“Itinerando”, al via il 1° Festival delle tradizioni gastronomiche. Tre tappe per degustare tre eccellenze del territorio, un itinerario del gusto che attraversa i Monti Prenestini e rilancia turisticamente i borghi e le eccellenze gastronomiche: Comune di Rocca Santo Stefano, Labico e Zagarolo si sono unite in un progetto che si pone come obiettivo quello di promuovere e diffondere le identità alimentari prenestine, della cultura e delle tradizioni enogastronomiche del Lazio.

Il 1 settembre a Zagarolo si potrà assaporare un eccezionale secondo piatto: il tordo matto.

L’Associazione “Amici di Zagarolo” sarà la voce di questa narrazione che ha per protagonista la tavola. Vicoli e piazzette del centro storico ospiteranno le eccellenze del nostro territorio; cittadini e turisti ascolteranno i sapori delle nostre tradizioni.